26 Şubat 2011 Cumartesi

Mucize tatlı

Evet, light kek tarifi vereceğim size. 3 kaşık şeker, sıfır yağ, 7 kaşık un... Hepsi bu kadar, böyle hafif bir şey işte.

Portakal Şuruplu Kek

Hamuru için
1 tane yumurta
3 kaşık şeker
7 kaşık un
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 paket kabartma tozu

Şurubu için
3 kaşık şeker
1 portakal kabuğu rendesi
2 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu




















Hamuru hazırladıktan sonra küçük bir kek kalıbında önceden 150 dereceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz, çok çabuk pişiyor bu hamur dikkat edın yakmayın, sonra o şurubun malzemelerini karıştırıp bir taşımlık kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Sonra bu şurubu tamamen soğumaya bırakıyoruz. ve ondan sonra sıcak yeni pişmiş kekimizin üstüne döküyoruz.


Hepsi bu kadar, hayatımda yediğim en hafif tatlı. Kek dediğime bakmayın, revani şeklinde bir görünümü var.

Kesinlikle tavsiye ederim.

Afiyet olsun

2 yorum:

  1. isin icine seker girmis un girmis daha hafifligimi kalmis bunun :)//

    YanıtlaSil
  2. Normalde bir keke 2 ya da 2.5 bardak un, yine 2 bardak şeker konur. Ayrıca 1 bardak sıvı yağ ya da 1 paket margarin eritilip konur. Bunların yanında bu kek bayaa hafif kalıyor. Zaten tatlı yiyorsun birazcık unu şekeri de göze alabilmelisin değil mi ama =)

    YanıtlaSil